Insalata verde, rucola, funghi champignon, bocconcini di pollo, scaglie di grana, crostini di pane e dressing caesar
Lattuga, chips di crudo Veneto D.O.P. pomodorini confit, olive e mozzarella di bufala
Misticanza, ravanelli, carote, cetrioli, mais, mozzarella di bufala e cavolo viola
di Scottona con i suoi condimenti
di crudo Veneto D.O.P.
con crudo Veneto D.O.P. e stracciatella di burrata
salumi & formaggi
speziati alla paprika
homemade
La vera originale del Piceno
spicy bites
spicy bites
chilly cheese, popcorn, onion rings, mozzarella sticks e patate fritte
bites
al ragù di Scottona
con cacio, pepe e pistacchio
con crema di latte, semi di papavero e crudo Veneto D.O.P.
alla moda dei colli
agli aromi
con rucola e grana
con bufala e pomodorini confit
con salsa BBQ
cotta a bassa temperatura
Pugliesi
Selezione di Carni e Steak House
Black Angus Spagna
Black Angus Spagna
Garronese Scottona Veneta
Garronese Scottona Veneta
Simmenthal 100% Bavarese I.G.P.
Simmenthal 100% Bavarese I.G.P.
Hamburger della Tana 230gr
Fine selection burger, pomodoro a fette, lattuga e cheddar
Fine selection burger, pomodoro a fette, lattuga, cipolla, bacon e cheddar
Fine selection burger, prosciutto cotto alta qualità, salsa ai funghi e cheddar
Fine selection burger, fagioli della Marisa stufati, bacon e cheddar
Burger di pollo da 100 gr, lattuga, pomodoro e doppio cheddar
Burger di pollo da 200 gr, lattuga, pomodoro e doppio cheddar
potato bun, burger vegano, lattuga e pomodoro
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr, pomodorini confit, stracciatella di burrata, prosciutto crudo Veneto D.O.P. e olio al basilico
Burger di Scottona macina della Tana da 200gr, chips di zucchine fritte, stracchino e prosciutto crudo Veneto D.O.P.
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr, uovo all'occhio di bue, bacon e cheddar
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr, melanzana panata al panko, brie e maionese all'nduja homemade
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr, misticanza, doppio cheddar, pickles, crispy onion, cavolo viola marinato e salsa homemade Tana Souss
potato bun, lattuga, cheddar, creme franche e spalla di maiale sfilacciata
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr. burrata affumicata, mortadella e fiore di zucca pastellato
Burger di Scottona macina della Tana da 200 gr. chips di crudo, bufala, pesto di pistacchio e rucola
Pomodoro Emiliano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e prosciutto cotto alta qualità
Pomodoro Emiliano, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive riviera, pecorino romano D.O.P (f.f.), funghi champignon, e prosciutto cotto alta qualità
Pomodoro Emiliano, formaggio stracchino, mozzarella fiordilatte e crudo Veneto D.O.P. (f.f.)
Pomodoro Emiliano, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea e filetto di tonno in olio d'oliva
Pomodoro Emiliano, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, radicchio e pomodorino ciliegino
Pomodor Emiliano, mozzarella fiordilatte, brie e salamino piccante di Sauris
Pomodoro Emiliano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte e ricotta salata
mozzarella fiordilatte, pecorino Romano D.O.P. grattugiato, guanciale e pepe nero macinato fresco
